SZÁRZELLER-biológiai

Zeller ág: a zöld minden árnyalata, minden termelési rés
A zellerágat frissen fogyasztják, egész láb vagy ág formájában leveshez vagy pot-au-feu-hoz. A konzervipar számára két formában található. A "zeller töltelék", amely petiolák szakaszaiból áll, és a "zeller szívek", azaz a belső levelek alapja, gyengédebb.
Európában elsősorban Olaszországban, Spanyolországban, Franciaországban, Németországban és Hollandiában állítják elő. Az Egyesült Államokban ez az egyik fő "saláta".
Nél VOLTZ Maraîchage, minden piaci szegmens magigényét kielégítjük, a legjobb genetikával. Sárga zöld vagy frank zöld? Nagyon korán vagy fél korán? Friss vagy ipar? Bármi legyen is az Ön igényei, megtalálja a megfelelő fajtaválaszt a teljes kínálatunkban.