Száraz, napos helyen; a mérsékelt égövi régiókban szívós; szüret: egészben.
A szárakat a föld felett egy kéznyire vágjuk le, és sötét helyiségben szárítsuk fel. Ha megszáradt, a levelek leválaszthatók a szárról, és száraz helyen tárolhatók; Felhasználás:
Az olasz és a spanyol konyha nagyon fontos fűszere, de a mediterrán világ többi részén is használják.
Mediterrán világ; jól illik omlettekhez, olasz mártásokhoz, paradicsomos ételekhez, bárányhúshoz vagy zöldséghez.
zöldséges gratinokhoz és pizzához.