MADÁRSALÁTA
Rágás: teljesítmény minden célra, egész szezonban
Az egyik legízletesebb saláta, anélkül, hogy a vegyületek keserűsége lenne (saláta, cikória, pitypang, ...). Főleg Franciaországban, Németországban és Olaszországban termesztik.
A mâche egy történelmi specialitása a VOLTZ Maraîchage. Miért? A know-how és a vállalkozói szellem okos keveréke. Két elem, amely arra késztet minket, hogy könyörtelenül feltárjuk az összes genetikai lehetőséget, amelyet ez a faj kínálhat a termelésben. Végül arra törekszünk, hogy minden egyes követelménye teljesüljön. A fajtamegoldások széles skáláján keresztül, amelyek a következőket kínálják:
- minden felhasználás: tálca, lapok, tálca, 4. tartomány
- egész szezonban: minden lehetséges ültetési időszakkal